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各类鱼胆有毒 切莫随便食用

宅友生活网(www.znzcyh.com)收集整理 | 发布日期:2018-05-16 23:26:56

民间流传鱼胆有“明目止咳、清热解毒”作用,故而生吞青鱼胆或和酒吞服来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法屡见不鲜。

听说吃鱼胆可治疗咽喉痛、口舌生疮的毛女士就就买来一条三斤多的青鱼,特意留下了鱼胆,烧饭前生吞入肚。大约过了半小时,出现恶心、呕吐、腹泻不止,接着出现大汗及四肢冰凉等症状。

当晚,毛女士就开始恶心、腹泻,家人以为她是吃坏肚子,到当地医院挂了一瓶盐水就回家了。在家里休息了两天后,毛女士不但没有好转,反而连小便也解不出了,意识也开始模糊。家人赶紧将她送往大医院。

在急诊科,医生很快诊断出来,她有全身中毒症状,肾衰竭,情况十分危急。经过询问,医生肯定,是那枚青鱼胆惹的祸。在一系列对症处理后,结合血浆置换彻底清除毒素,治疗急性肾功能衰竭,才转危为安。

生鱼胆为什么会使人中毒呢?

各类鱼胆有毒 切莫随便食用

食用青鱼、草鱼、鲢鱼鲤鱼等的鱼胆后,均有中毒的报道。这些鱼类的胆汁中含有一种胆汁毒素,毒性较大。这种毒素进入人体后,首先损害肝细胞,使之变性、坏死,在它的排泄过程中又可使肾小管受损,引起肾小管的急性坏死,集合管阻塞,导致急性肾功能衰竭。鱼胆毒素不易被加热和乙醇破坏,无论生熟均可使人中毒,而且毒性又异常剧烈,因此切勿食用鱼胆。

鱼胆中毒的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重中毒者伴呕咖啡色液和排酱油色稀水便。患者尿常规检查异常,肝、肾功能异常,血清肌酶升高,心电图出现ST-T改变、QT间期延长、早搏、房室传导阻滞等。其病情轻重与服鱼胆量有关。

治疗

临床上尚无对鱼胆中毒的特效解毒剂,所以,一旦发现有人误食鱼胆,应当尽早催吐,以温水洗胃,尽可能减少毒物的吸收。对于已经出现急性肾功能衰竭、肝损害的患者,尽早到医院进行血浆置换、血液灌流和血液透析等血液净化治疗,这是救治成功的关键措施。

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