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牛奶什么时候喝 牛奶这样喝才是健康养生

宅友生活网(www.znzcyh.com)收集整理 | 发布日期:2018-05-16 21:26:39

我们都说:每天一杯奶,强壮中国人。那你每天都在喝牛奶吗?你确定自己喝牛奶的方式正确吗?如果你坚持长期喝牛奶而没有收获意想中的效果,那么你可能陷入饮用牛奶的误区了哦,一起看看如何正确的利用牛奶养生吧。

牛奶营养价值很高,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛,小编整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式和正确的饮奶习惯,大家一起学习一下吧。

饮用牛奶的误区

牛奶越浓越好

牛奶什么时候喝  牛奶这样喝才是健康养生

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

牛奶搭配巧克力

有人以为,既然牛奶属于高蛋白食品,而巧克力又是能源食品,将二者一起饮用一定大有益处。可是你知道吗?事实并非如此,这样喝牛奶简直就等于自毁健康。

这个时候,液体的牛奶加上固体的巧克力,就会使牛奶中的钙物质和巧克力中的草酸产生相应的化学反应,生成“草酸钙”,这对饮用者的身体没有好处。

于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

牛奶搭配鸡蛋

专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过 9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。

大多数的家长们认为:外国人都这么吃,这样的早餐就是与国际接轨了,其实这是非常错误的观念。也许牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。

经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

牛奶搭配米汤稀饭

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

牛奶搭配橘汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

牛奶搭配药

也有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。

用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶

将牛奶煮沸

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。

其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

瓶装牛奶放在阳光下晒

有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。

其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。

这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。

脱脂牛奶利于健康

现在很多人热衷选择脱脂牛奶,认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样,血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。

但对于对能量需求比较大的孩子和上班族,最好还是喝全脂奶。

牛奶口味越香越好

很多人喝牛奶时喜欢口感特别香醇的牛奶,觉得口味重的牛奶才是好的牛奶。其实,过于香浓的牛奶,大多添加了香料或者添加剂。

真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶,只有一股淡淡的乳香,喝起来是鲜香并非异香,爽口而非粘口。

专家教你如何正确喝牛奶

你知道如何健康的喝牛奶吗.养生保健专家指出,在中国人的食谱中,牛奶的分量太少太少。人均只有28-29公斤,远远低于发展中国家40公斤的平均水平。

牛奶应该天天喝,应该把牛奶作为一种日常必需食品融入生活中。牛奶要喝,但更要“妙”喝。下面,养生保健专家教你3个喝牛奶的小妙招,希望会有所帮助。

妙招一:搭配主食细细嚼

喝牛奶,一定要有主食打底。很多上班族早晨拿杯牛奶就匆匆出门,这是不好的饮奶习惯。不搭配主食,牛奶在胃里停留时间就很短,营养物质根本来不及消化、吸收就排到了大肠,无形中造成了浪费。牛奶中的蛋白质代替碳水化合物转变成了热量,白白消耗掉了。

喝奶前最好先吃点东西或边吃食物边饮用,最理想的是牛奶和苏打饼干或者面包一起在嘴里细细咀嚼,小口咽下。

妙招二:隔袋加温就可以

很多人喜欢把牛奶煮沸再喝,其实,煮的时间越长,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分损失就越大。牛奶没有必要煮沸。

家里购买的鲜奶都是经过消毒或者杀菌的,可直接饮用而不需要再次加热煮沸。要是喜欢喝热奶,可以采取隔盒(隔瓶)加温的方法,加温就可以喝了。

妙招三:奶酪是个替代品

绝大部分人其实还没养成摄入牛奶制品的习惯,其实牛奶应该天天喝,出差在外,或者对鲜奶不耐受,不妨吃两片干奶酪。

结语:以上小编总结介绍的喝牛奶的错误方法,大家一定要记住哦。当然了,专家教你如何正确喝牛奶的方式大家更要记住哦,小编觉得,只有健康喝牛奶,身体才能更健康,否则将会得不偿失哦。

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